近年來,鄉村旅(lv)游備受游客青睞。如何進(jin)一步(bu)挖掘鄉村旅(lv)游的(de)發展潛力,促進(jin)其高質量發展?吃頓農家飯,摘(zhai)點新鮮(xian)瓜果(guo),就是(shi)鄉村游?

那只是鄉村旅游的1.0版本。從觀光,到休閑,再到度假,是鄉村旅游發展的三個階段。鄉村度假涵蓋了觀光農業和休閑農業的各種要素,這些要素構成度假業態的多樣化結構。對于久居喧囂都市的人,青山綠水和田園生活,總是讓人向往。如今,很多游客不再把觀光作為鄉村旅游的目的,而是希望享受鄉村的“慢生活”。

主題村落是當前鄉村旅游(you)體驗(yan)塑(su)造的新趨勢(shi)(shi),是旅游(you)市場細分形(xing)勢(shi)(shi)下鄉村旅游(you)專(zhuan)業化、差異化、品牌化的重要(yao)路徑。

01

什么是沉浸式體驗

沉浸(jin)式體驗理論,最(zui)早出現在(zai)20世(shi)紀(ji)70年代,它是指人們(men)在(zai)進行日常活動時(shi),將(jiang)所有(you)注意(yi)力完(wan)全集中到(dao)(dao)情景(jing)中,甚至(zhi)最(zui)高階段達到(dao)(dao)一種“忘我”的境界。

沉(chen)浸(jin)式(shi)體驗,是一種“幻覺(jue)(jue)”,又不是“幻覺(jue)(jue)”,它是通過人們(men)的五官形成“視(shi)覺(jue)(jue)、聽覺(jue)(jue)、觸(chu)覺(jue)(jue)、嗅覺(jue)(jue)、味覺(jue)(jue)”綜合(he)感知信息,進而獲得不同(tong)理解,達到“沉(chen)浸(jin)式(shi)體驗”。例如,我(wo)們(men)在電(dian)影院中更(geng)容易隨著(zhu)電(dian)影情節(jie),或(huo)哭或(huo)笑;我(wo)們(men)在國家(jia)大劇(ju)院中更(geng)容易隨著(zhu)古(gu)典音樂,冥想沉(chen)淀;我(wo)們(men)在主題農莊中更(geng)容易感受淳樸的鄉(xiang)野風情,自然(ran)成趣。

在(zai)特定空間內,運(yun)用聲、光、電、花(hua)、草木等(deng)元素,營造(zao)出一(yi)種有別(bie)于(yu)現(xian)實的場景,使參與者融(rong)入其中,并引起共鳴,這是(shi)(shi)當下很(hen)多“主(zhu)(zhu)題(ti)”打造(zao)的關鍵。主(zhu)(zhu)題(ti)民宿(su)、主(zhu)(zhu)題(ti)集(ji)市、主(zhu)(zhu)題(ti)農(nong)莊、主(zhu)(zhu)題(ti)節(jie)慶等(deng)等(deng),從舉辦方(fang)來(lai)說,是(shi)(shi)整(zheng)合多方(fang)資(zi)源形成的特色優(you)勢;從參與者(用戶)角度(du)來(lai)說,就是(shi)(shi)一(yi)種沉浸式的體驗。

02

沉浸(jin)式鄉村旅(lv)游:耕作體(ti)驗

在農(nong)事體驗項(xiang)目(mu)中,沉浸式耕(geng)(geng)作體驗是(shi)最常見的(de)(de),也是(shi)最易打造(zao)的(de)(de)。如在休(xiu)閑(xian)農(nong)莊的(de)(de)稻(dao)田麥地,讓游客們體驗水稻(dao)種植、小(xiao)麥收割(ge)的(de)(de)耕(geng)(geng)作體驗,或者以此(ci)進行(xing)趣味性(xing)的(de)(de)耕(geng)(geng)作比賽,既能讓大家(jia)認識自然(ran),回歸原野,又能知(zhi)曉(xiao)“鋤禾(he)日(ri)當午(wu),汗滴禾(he)下土”的(de)(de)艱(jian)辛。現在一(yi)些研(yan)學基地和康養農(nong)莊,常見此(ci)類場景。

03

沉(chen)浸式(shi)鄉村旅游(you):景觀體驗

對于(yu)沉浸(jin)式景(jing)(jing)觀體驗,不是“走馬觀花”似(si)的打造(zao)一些特色景(jing)(jing)觀,而是需要將(jiang)景(jing)(jing)觀與(yu)科(ke)技智能相(xiang)融合,營造(zao)出的人(ren)景(jing)(jing)互動的場景(jing)(jing)體驗。例(li)如(ru),隨音樂翩翩起舞(wu)的噴泉(quan)、聽(ting)聲識(shi)人(ren)的花朵路燈等(deng)等(deng)。

04

沉浸式鄉(xiang)村旅游:住宿體驗

對(dui)于住宿體(ti)(ti)驗,是(shi)從(cong)民(min)宿主題(ti)、主人文化等(deng)方面進行(xing)設施和服(fu)務的完善,它不是(shi)某一(yi)農戶(hu),某一(yi)服(fu)務的體(ti)(ti)現,而是(shi)整(zheng)個(ge)社區(qu)聯(lian)合,整(zheng)個(ge)資(zi)源統(tong)籌,整(zheng)套服(fu)務供給(gei)。例如,浙江省湖(hu)州市(shi)德清縣莫干山特色民(min)宿“洋家樂”。它通過全(quan)民(min)參(can)與、全(quan)村建設、全(quan)鎮(zhen)服(fu)務、全(quan)局規劃、全(quan)渠(qu)道宣傳推廣,不僅形成(cheng)飲食、游玩、住宿等(deng)于一(yi)體(ti)(ti)的旅游生態體(ti)(ti)系,還(huan)打(da)造出一(yi)條(tiao)休閑、度假、觀光(guang)等(deng)的特色鄉村旅游品牌體(ti)(ti)系。

05

沉浸式鄉村旅游:手(shou)工(gong)體驗(yan)

沉浸式(shi)的手(shou)工(gong)體驗不應是簡單的手(shou)工(gong)項目制(zhi)作,而是在一定空間運用特(te)定設施、資源,結合場景(jing),形(xing)成(cheng)的手(shou)工(gong)藝(yi)品制(zhi)作體驗。例如,mokumoku農(nong)(nong)場以伊賀(he)豬肉(rou)、農(nong)(nong)場蔬果為(wei)原料,為(wei)游客們(men)設立多個不同(tong)的DIY手(shou)工(gong)制(zhi)作室,手(shou)工(gong)香腸、手(shou)工(gong)面(mian)包、手(shou)工(gong)牛奶(nai)等等。

06

如(ru)何(he)打造鄉村旅游沉浸式體驗

①通過鄉(xiang)村(cun)旅游體驗主題化克服當前的體驗散(san)、亂、差(cha)等短(duan)板。

促進鄉村旅游(you)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)主題(ti)化,要根據鄉村自身的資源特(te)色,精準(zhun)聚(ju)焦和科(ke)學選取旅游(you)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)主題(ti),有的放矢地(di)規劃(hua)、梳(shu)理、開(kai)發、打(da)造旅游(you)產品,實現不同產品在(zai)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)制造上的互(hu)補互(hu)襯(chen),并以主打(da)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)為中(zhong)心脈絡,形成規模(mo)化、體(ti)(ti)(ti)系化的高端體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)價值(zhi)鏈(lian)。

②通(tong)過主題化探索差異化,促(cu)進相鄰(lin)鄉村旅游體(ti)驗上(shang)的錯位互補。

旅(lv)(lv)游資源特別是自(zi)然(ran)風光、民族風俗等資源的(de)分布往(wang)往(wang)具有地理上的(de)區域(yu)集(ji)聚(ju)性,同(tong)一(yi)區域(yu)或(huo)相鄰區域(yu)因(yin)高度(du)相似的(de)地理環境、歷(li)史(shi)文化等因(yin)素,鄉村旅(lv)(lv)游往(wang)往(wang)容(rong)易(yi)造成同(tong)質化發(fa)展(zhan)的(de)窘狀(zhuang)。

③最大限度地展示鄉村原(yuan)生(sheng)(sheng)態(tai)的自然環境、本色的生(sheng)(sheng)產生(sheng)(sheng)活方式。

以(yi)(yi)(yi)重(zhong)溫(wen)傳統(tong)、回(hui)歸田園、尋覓(mi)鄉愁、詩意生(sheng)活等(deng)為核心(xin)體驗(yan)的(de)(de)(de)鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)游(you)與過多的(de)(de)(de)旅(lv)(lv)游(you)輔助設施、商(shang)業活動難以(yi)(yi)(yi)“兼容”。以(yi)(yi)(yi)傳統(tong)村(cun)(cun)落(luo)旅(lv)(lv)游(you)為例,過多村(cun)(cun)民從事旅(lv)(lv)游(you)接待(dai)和(he)經(jing)商(shang)將導致目(mu)的(de)(de)(de)地居民原(yuan)(yuan)有(you)生(sheng)產生(sheng)活方(fang)式的(de)(de)(de)根本性(xing)改(gai)變,給傳統(tong)、原(yuan)(yuan)始(shi)的(de)(de)(de)村(cun)(cun)容村(cun)(cun)貌造成視覺污(wu)染(ran),“畫(hua)風”突變也(ye)必然(ran)導致鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)游(you)體驗(yan)的(de)(de)(de)“失真(zhen)”。鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)游(you)的(de)(de)(de)最大魅力(li)在于(yu)其自然(ran)和(he)人(ren)文環(huan)境的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)真(zhen)性(xing),因此,要將尊重(zhong)和(he)保護鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)游(you)資源的(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)真(zhen)性(xing)納入當(dang)地鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)游(you)發展規(gui)劃(hua)。

④在鄉(xiang)村(cun)生活(huo)(huo)的(de)基礎上,融(rong)入鮮活(huo)(huo)的(de)文化創意。

文化創意(yi),不(bu)僅是(shi)(shi)基于對(dui)生(sheng)活(huo)的(de)熱愛、對(dui)土地的(de)情感、對(dui)自(zi)然(ran)的(de)尊重,更是(shi)(shi)對(dui)有機(ji)農(nong)業、觀光(guang)旅游、自(zi)然(ran)生(sheng)態的(de)產(chan)業聯動。它不(bu)能(neng)(neng)是(shi)(shi)填鴨式(shi)的(de)組合、大雜燴,更不(bu)能(neng)(neng)對(dui)民俗(su)、地域等文化簡單(dan)的(de)粗(cu)制濫造(zao)。真正的(de)文化創意(yi),是(shi)(shi)對(dui)在地性農(nong)業“把脈號診”后對(dui)癥(zheng)下藥,提出的(de)應(ying)對(dui)方案,它既能(neng)(neng)激(ji)活(huo)農(nong)村(cun)產(chan)業,又(you)能(neng)(neng)形成農(nong)村(cun)品牌優勢(shi)。因此(ci),打造(zao)出能(neng)(neng)觸(chu)(chu)動游客心(xin)靈的(de)全新的(de)沉(chen)浸式(shi)休閑農(nong)業新業態,一定要(yao)在核心(xin)要(yao)素(主題)下,融入鮮(xian)活(huo)的(de)文化創意(yi),從視覺(jue)、聽覺(jue)、嗅(xiu)覺(jue)、觸(chu)(chu)覺(jue)等給予參與(yu)者全方位的(de)角色體驗(yan),或是(shi)(shi)追(zhui)憶(yi)過去(qu),觸(chu)(chu)發(fa)情懷;或是(shi)(shi)探(tan)索未來,引發(fa)好奇,多角度、多層次的(de)刺激(ji)滿足參與(yu)者的(de)內心(xin)精(jing)神需求(qiu)。

總結

打(da)造鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)(lv)(lv)游(you)(you)“浸入式”體驗(yan),要(yao)在過去吃農(nong)家(jia)飯、住農(nong)家(jia)屋、看(kan)民俗(su)表演等(deng)淺層次開發的(de)(de)基礎上,全面盤活(huo)(huo)和(he)深入挖掘(jue)鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)(lv)(lv)游(you)(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)潛能,加大對鄉村(cun)(cun)非傳(chuan)統(tong)旅(lv)(lv)(lv)(lv)游(you)(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)的(de)(de)開發力(li)度。以(yi)傳(chuan)統(tong)村(cun)(cun)落(luo)為例,可對犁田、插秧苗、打(da)稻谷、編草鞋等(deng)原汁原味的(de)(de)農(nong)業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)活(huo)(huo)動進行傳(chuan)統(tong)農(nong)耕文明旅(lv)(lv)(lv)(lv)游(you)(you)開發;對農(nong)業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)中的(de)(de)澆灌、施肥、收割、養殖等(deng)活(huo)(huo)動進行包裝(zhuang)編排,開發出兼具(ju)娛樂性(xing)、教育性(xing)、參與(yu)性(xing)的(de)(de)旅(lv)(lv)(lv)(lv)游(you)(you)產(chan)品,還可以(yi)充分(fen)利用其他農(nong)業(ye)(ye)、林(lin)業(ye)(ye)、養殖業(ye)(ye)等(deng)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)開發相(xiang)應(ying)的(de)(de)旅(lv)(lv)(lv)(lv)游(you)(you)產(chan)品。從而多(duo)方(fang)面立體化發掘(jue)鄉村(cun)(cun)旅(lv)(lv)(lv)(lv)游(you)(you)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)的(de)(de)潛力(li)和(he)價值。

同(tong)時(shi),兼顧部分游(you)(you)客(ke)的個性化旅游(you)(you)需(xu)求(qiu)。例如(ru),不少(shao)游(you)(you)客(ke)渴望從“旁觀者”轉變為“參與者”。可以(yi)通過深度“浸(jin)入(ru)”,實現(xian)游(you)(you)客(ke)體驗層(ceng)級以(yi)感官、認(ren)知、情感等梯度逐級提升,以(yi)“深”游(you)(you)促“慢”游(you)(you),延長游(you)(you)客(ke)的停留時(shi)間,從而發揮旅游(you)(you)的乘數效應。